60 g Bacon, in Würfeln
1 Schalotte, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, durchgepresst
Salz
Pfeffer aus der Mühle
12 Scheiben Ciabattabrot, geröstet
300 g Kirschtomaten, in Spalten 
1 Bund Basilikum, in Streifen
3 EL Olivenöl zum Beträufeln

Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Bacon in einer Pfanne auslassen. Die Schalotte mit dem Knoblauch darin andünsten.  Mit Salz und Pfeffer würzen.

Tomaten, Basilikum dazugeben und kurz mitdünsten. Alles auf die Brotscheiben geben, mit dem Öl beträufeln, ca. 5 Min. rösten.