Pfirsich-Ananas-Dip: Obst abtropfen. Pfirsiche pürieren. Mit Asiasoße und Honig verrühren. Ananas fein hacken. Petersilie waschen und hacken. Beides in die Soße rühren.
Tomaten-Dip: Lauchzwiebeln putzen, waschen und fein schneiden. Mit Ketchup und Curry verrühren.
Tomaten abtropfen, Öl auffangen. Paprika putzen, waschen. Lamm würfeln. Mit Paprika, Tomaten und Lorbeer abwechselnd auf Spieße stecken. Filets waschen, flacher klopfen oder halbieren und längs aufspießen. Mit Zitronensaft beträufeln, würzen. Salbei darauf verteilen. Alle Spieße mit Tomatenöl beträufeln und unter Wenden ca. 8 Minuten grillen.
Zubereitungszeit ca. 45 Min. Portion ca. 350 kcal 44 g E , 8 g F , 23 g KH
