4 Tomaten waschen, putzen und in ca. 5 mm dünne Scheiben schneiden. Gurken ebenfalls in dünne Scheiben teilen. Salat waschen, trockenschütteln und in mundgerechte Stücke zupfen. Aus jeder Toastscheibe zwei Kreise 5 cm) ausstechen (Reste anderweitig verwenden), in Butter anrösten. Würstchen nach Wunsch erwärmen.
Toastkreise mit Majonaise bestreichen. Mit Salat, Tomaten, Gurken und Würstchen belegen. Alles mit einem Holzspießchen feststecken, salzen und pfeffern. Wer mag, kann fertige Röstzwiebeln darüberstreuen.
Zubereitung: 15 Min.
Pro Portion: 145 kcal KH: 4 g, F: 12 g, E: 5 g
