Teigstücke aus der Dose nehmen, trennen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Mit dem Messer kreuzweise einschneiden.
Brötchen im heißen Ofen (E-Herd: 200°C/Umluft: 175 °C/Gas: Stufe 3) 10-15 Minuten backen. Herausnehmen und abkühlen lassen. Zwiebel schälen, hacken und mit Mett verkneten. Evtl. abschmecken. Aus der Masse 8 flache Frikadellen formen und im heißen Öl 8-10 Minuten braten.
Tomaten waschen und in 8 Scheiben schneiden. Mozzarella abtropfen lassen und halbieren. Basilikum und Salat waschen, abtropfen lassen. Basilikum hacken, Salat etwas kleiner zupfen.
Brötchen aufschneiden und mit Salat, Ketchup, Frikadellen, Tomate und Mozzarella belegen. Mit Basilikum garnieren.
Zubereitungszeit ca. 30 Min. Abkühlzeit ca. 20 Min. pro Stück ca. 410 kcal 21 g E o 22 g F o 28 g KH
