1 kg kleine Kartoffeln unter fließendem Wasser gründlich abbürsten und ungeschält in Wasser weich kochen. Abgießen, halbieren, etwas aushöhlen. Inneres mit 400 g gem. Hack, 2 EL geh. Kapern, 1 geh. und in Butter geschmorten Zwiebel mischen, mit etwas Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Majoran (oder mit Knorr Fix für Hackbraten) würzen. In die Kartoffeln füllen, diese auf ein geöltes Blech setzen und ca. 30 Min. backen |
(Elektro: 200 Grad/Umluft: 180 Grad). Backen 30 Min, pro Portion 465 kcal, KH 45 g, F 20 g, E 26 g
