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Kanapees mit Jakobsmuscheln

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Zutatenliste

6 Jakobsmuscheln
1 Limette
12 Mini-Pumpernickeltaler
20 g Butter
Salz, Pfeffer
Ca. 80 q eingelegter Ingwer

Zubereitung

Jakobsmuscheln abbrausen und gut trocken tupfen. Jede waagerecht halbieren. Limettensaft auspressen und darüberträufeln. Dann abgedeckt ca. 20 Min. im Kühlschrank ziehen lassen.

Pumpemickeltaler buttern. Die Muscheln trocken tupfen und salzen, pfeffern, danach auf die Pumpernickelscheiben legen. Mit dem Ingwer sowie abgezupften Korianderblättchen garnieren.

Zubereitung: 20 Min. Marinieren: 20 Min.; Pro Stück: 105 kcal; KH: 18 g, F: 4 g, E: 2 g

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Ja
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    0
  • Alternative Menge
    12 Stück
  • Zubereitungszeit
    20 Minuten
  • Kalorien
    105
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    4 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    2 g
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    05. Mai 2015
  • Gelesen
    992

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