Hähnchen waschen, trocken tupfen und grob würfeln. Mit Öl, Paprika und Salz gut vermischen. Paniermehl und Mandeln mischen und locker untermengen.
Die Hähnchenstücke auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200°C/Umluft: 175°C/Gas: Stufe 3) 35-40 Minuten goldbraun backen.
Ananasscheiben abtropfen lassen und sehr fein würfeln. Mit Asiasoße verrühren. Zu den Nuggets servieren.
ZUBEREITONGSZEIT ca. 40 Min. PORTION ca. 250 kcal 24 g E • 8 g F • 19 g KH
