500 g spanische, sehr kleine grüne Paprika (Pimintos de Padron
2 El Öl
Meersalz
Baguette
schwarze Oliven

Paprikaschoten waschen und trocken tupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Paprika darin unter Wenden 2-3 Minuten braten, bis sie Blasen werfen. Herausnehmen und mit Meersalz würzen. Mit Baguette und Oliven servieren.