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Brot-Igel

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Zutatenliste

1 Glas (180 g) Cornichons
300 g Mini-Mozzarellakugeln
200 g Oliven (z. B. grüne und schwarze)
250 g Hartkäse (z. B. Comte)
100 g getrocknete Feigen
250 g Kirschtomaten
200 g Weintrauben
300 g Honig- oder Cantaloupe-Melone
150 g gekochter Schinken in dünnen Scheiben
150 g Parmaschinken
1 großer Brotlaib (ca. 1,5 kg)
30-40 lange Holzspieße Masking-Tape

Zubereitung

Cornichons, Mozzarella und Oliven abtropfen lassen. Hartkäse würfeln. Feigen vierteln. Tomaten und Trauben waschen. Melone entkernen, schälen und würfeln.

Vorbereitete Zutaten und Schinken nach Belieben auf Spieße stecken. Vom Brot ca. 1/2 abschneiden. Brot aufstellen, Spieße hineinstecken.

ZUBEREITUNGSZEIT ca. 40 Min.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Ja
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    10
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    45 Minuten
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    09. Mai 2018
  • Gelesen
    941

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