600 g Tomaten
Salz, Pfeffer
3 Zweige Rosmarin
1 Knoblauchzehe
50 g Manchego
5 El Semmelbrösel
5 El Öl

600 g Tomaten halbieren und auf ein Backblech legen. Mit Salz und Pfeffer würzen. 3 Zweige Rosmarin hacken. 1 Knoblauchzehe hacken. 50 g Manchego grob raspeln. 5 EL Semmelbrösel, Käse, Rosmarin, Knoblauch mischen. Auf Tomaten verteilen. Mit 5 EL Öl beträufeln, im Ofen (E-Herd: 225 °C/ümluft: 200 °C/Gas: s. Hersteller) ca. 20 Minuten backen.