1,5 kg Schweinegehacktes
Zwiebeln
eingeweichte Brötchen
Salz
Pfeffer
3 Eier 

Darauf verteilen:
2 Gläser Champignons
2 grüne Paprikaschoten, gewürfelt
2 rote Paprikaschoten, gewürfelt
1 Schicht Zwiebelringe
1 Schicht Tomatenscheiben

Sauce aus:
2 Becher Crème fraìche
2 Gläser Zigeunersauce

Hackfleisch, Zwiebeln, Brötchen, Salz, Pfeffer und Eiern wie Frikadellen zubereiten. Frikadellen formen und in eine Auflaufform oder Fettpfanne dicht nebeneinander legen, nicht aufeinander!

Darauf Champignons, Paprika, Zwiebelrige und Tomaten verteilen.

Beide Saucen miteinander verühren und über den Auflauf gießen

Ca. 2 Stunden im Ofen backen, bei 150-170 Grad