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Kanadischer Partytopf

Fleischgerichte für die Party

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Zutatenliste

1 Flasche (250 ml) Barbecuesoße
200 g Schlagsahne
5 EL Ahornsirup
5 EL Whiskey (oder Weinbrand)
Salz
grober Pfeffer
1 Prise Chilipulver
je 3 rote und gelbe Paprikaschoten
800 g Kartoffeln
3 große Zwiebeln
500 g Putenbrust
1 kg gemischtes Gulasch
8-10 Stiele Majoran

Zubereitung

Barbecuesoße, Sahne, Ahornsirup, Whiskey und 1 l Wasser in einen großen Topf mit Deckel geben. Mit 1 1/2 TL Salz, 1 1/2 TL Pfeffer und Chili würzen.

Paprika putzen, waschen, in ca. 2x2 cm große Würfel schneiden. Kartoffeln schälen, waschen und in Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und würfeln. Putenbrust waschen, trocken tupfen und in ca. 3 x 3 cm große Würfel schneiden. Gulasch trocken tupfen. Majoran waschen und die Blättchen von den Stielen zupfen. Alles in den Topf geben und mischen.

Zugedeckt aufkochen und bei mittlerer Hitze ca. 1 1/2 Stunden kochen. Partytopf abschmecken. Dazu schmeckt ein Klecks Schmand.

ZUBEREITUNGSZEIT ca. 2 Std. PORTION ca. 410 kcal E 45 g • F 16 g • KH 32 g

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    6
  • Alternative Menge
    6-8 Personen
  • Zubereitungszeit
    2 Stunden
  • Kalorien
    410
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    16 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    45 g
  • Kohlehydrate
    32 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    10. September 2017
  • Gelesen
    1708

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