Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung garen. Fleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.
Öl in einer Pfann erhitzen. Fleisch darin unter Wenden ca 8 Minuten kräftig anbraten. Nach ca 1 Minuten Paprika und Porree zugeben. Mit Sojasauce würzen
Asiasoße und Saft verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Nudeln abgießen, abschrecken und abtropfen lassen. Mit Dressing und Fleisch mischen, abschmecken. Römersalat putzen, in Blätter teilen und waschen. Schnitzelsalat auf den Salatblättern anrichten.
Zubereitungszeit: ca. 35 Min. Pro Portion: ca. 300 kcal E 25 g, F 5 g, KH 38 g
