10 Eier
100 g Bacon
1-2 EL Öl
250 g Salat-Mayonnaise
5 EL Milch
150 g Vollmilch-Joghurt
Salz
feffer
Zucker
1 Bund Schnittlauch

Eier hart kochen. Abschrecken und schälen. Bacon würfeln, im heißen Öl knusprig braten. Alles auskühlen lassen.

Mayonnaise, Milch und Joghurt verrühren. Mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker würzen. Schnittlauch waschen, fein schneiden. Eier hacken. Alles verrühren. Creme abschmecken.

Zubereitungszeit ca. 20 Min. Auskühlzeit ca. 30 Min. pro Portion ca. 430 kcal 18 g E - 36 g F - 5 g KH