10 Eier
je 100 g roher und gekochter Schinken in dünnen Scheiben
je 250 g Fleischwurst und Geflügelsülze (Aufschnitt)
evtl. Petersilie zum Garnieren

Eier hart kochen. Abschrecken, schälen und auskühlen lassen.

Schinken, Fleischwurst und Geflügelsülze auf einer großen Platte anrichten. Eier halbieren und dazulegen. Mit Petersilie garnieren. Dazu passt Remouladensoße.

Zubereitungszeit ca. 20 Min. Auskühlzeit ca. 30 Min. Portion ca. 270 kcal 24 g E o 18 g F o 0 g KH