1 Dose (180 g)Thunfisch
10 g Kapern
Salz
Pfeffer
2 Bund Schnittlauch
2 gelbe Zucchini
12 Scheiben Kalbsbraten

1 Dose (180 g) Thunfisch abtropfen lassen. Mit 10 g Kapern pürieren, mit Salz und Pfeffer würzen. 2 Bund Schnittlauch, bis auf 12 Halme, in Röllchen schneiden.
Zur Creme geben. 2 gelbe Zucchini längs in Scheiben schneiden. In kochendem Salzwasser ca 3 Minuten garen, abschrecken. Mit Creme bestreichen, 12 Scheiben Kalbsbraten belegen. Aufrollen, mitHalmen festbinden.

Zubereitungszeit 30 Minuten