Die Bohnen putzen und 7-8 Min in Salzwasser kochen, abschrecken und abtropfen lassen. Den Knoblauch pellen und fein hacken, ebenso die Petersilie.
Ol in einer großen Pfanne erhitzen, Knoblauch, Petersiliel und Semmelbrösel dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen und unter Rühren 1-2 Min braten. Dann die Butter dazugeben und mit SAlz und Pfeffer würzen und unter rühren 1-2 Min braten. Dann die Butter dazugeben und schmelzen lassen.
Die Bohnen in die Pfanne geben, mit den Bröseln mischen und sofort servieren.
Dazu paßt Baguette
