In einem großen Topf 2 I Wasser zum Kochen bringen. Die geschlossene Dose Kondensmilch ins Wasser legen und 60 Min. kochen lassen. Wichtig ist dabei, dass die Dose über die gesamte Kochzeit gut mit Wasser bedeckt ist, ggf. noch etwas Wasser nachgießen.
Kuvertüren hacken, zusammen in einen Topf geben und überm heißen Wasserbad schmelzen. Brezeln in die flüssige Kuvertüre tauchen, auf Backpapier trocknen lassen. In den Kühlschrank geben und fest werden lassen.
Dose mit einer Schaumkelle aus dem Wasser heben und in einer Schüssel mit kaltem Wasser unbedingt ganz kühlen lassen.
Dose mit der Karamellsauce öffnen, etwas Sauce in Glasschälchen füllen. Eiscreme dazugeben, mit Karamellsauce, Brezeln garnieren.
Pro Portion: 605 kcal 64 g KH, 18 g EW, 31 g FVorbereiter : ca. 20 Minuten Kochen: ca. 60 Minuten
