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Gemüsejulienne

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Zutatenliste


400 g Möhren
l Zucchini
200 g Knollensellerie
2 Stangen Porree
4 EL Butter
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Gemüse putzen und waschen. Gemüse in sehr feine Streifen schneiden. Butter erhitzen und das Gemüse darin unter gelegentlichem Wenden 10-15 Min. dünsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitungszeit ca. 30 Min., Pro Portion ca. 101 kcal/422 kJ, E 2 g, F 8 g, KH 5 g

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    6
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    30 Minuten
  • Kalorien
    101
  • Kilojoule
    422
  • Fettgehalt
    8 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    2 g
  • Kohlehydrate
    5 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    25. Oktober 2010
  • Gelesen
    754

Kommentare


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