1 kg Hackfleisch
1 Ei
1 kleingehackte Zwiebel
Salz
Pfeffer
Paprika
Curry
1 Glas Zigeunersauce
2 Gläser Pusztasalat
2 Gläser geschnittene Pilze
2 Gläser Spargelabschnitte
2 große gewürfelte Zwiebeln
geriebener Käse

Hackfleisch, Ei und kleingehackte Zwiebel vermischen, mit Gewürzen abschmecken und in eine große Auflaufform drücken.

Zigeunersauce ca 1 cm dick darauf verteilen. Pusztasalat, Pilze, Spargel und Zwiebeln darüber verteilen, evtl noch gekochten Schinken, Glaszwiebeln oder Sellerie dazu.

Ca 1 Stunde bei 200 Grad im Backofen backen.

Den geriebenen Käse kurz vor Ende der Garzeit dick darüber streuen