250 ml Quittensaft
250 ml Kornbrand
4 Nelken
1 Zimtstange
125 g Kandiszucker

Den Quittensaft und den Kornbrand in eine Flasche füllen (zum Beispiel von WECK). Je nach Belieben kann das Verhältnis von Saft zu Alkohol variieren. Nelken, Zimtstange und Kandiszucker zugeben. Auch beim Zucker können Sie nach Belieben variieren. Die Flasche verschließen und den Likör 1 Woche ziehen lassen. Nelken und Zimtstange entfernen.

Zubereitungszeit 5 min Ziehzeit: 1 Woche