Den Tee mit 500 ml kochendem Wasser überbrühen und 10 Minuten ziehen lassen. Dann durch ein Sieb in eine vorgewärmte Kanne umgießen. Holunderbeersaft mit Himbeersirup und Zitronenschale aufko-chen. Die Saftmischung mit dem Tee verrühren und mit Honig servieren.
Pro Glas ca. 123 kcal (517 kJ). Zubereitungszeit ca. 30 Minuten.