Limettenschale hauchdünn abschälen, in Streifen schneiden. Saft auspressen. Teebeutel mit 400 ml kochendem Wasser übergießen. 3-5 Minuten ziehen lassen, Teebeutel entfernen. Tee mit Honig süßen.
Rumtopf-Früchte (große Früchte evtl kleiner schneiden) und Rum auf 2 Gläser verteilen. Tee, Limettenschale und -saft zugeben und sofort servieren.
Zubereitungszeit ca 10 Min