500 ml Rotwein erhitzen, 4 Btl. Glühwein-Mix darin 5-10 Min. ziehen lassen. 400 g Preiselbeeren (Glas, z. B. Odenwald), 4 EL Rum einrühren. Auf 4 Gläser verteilen.
100 ml Sahne mit 1 Pck. Vanillezucker süßen und steif schlagen. Auf den Grog spritzen, jedes Glas mit etwas Krokant garnieren.