Den Teebeutel mit 150 ml sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und 8 Minuten ziehen lassen. Dann den Teebeutel entfernen. Rooibos-Tee mit Honig süßen und vollständig abkühlen lassen.
Tee und Soja-Drink in einen hohen Rührbecher geben und mit einem Stabmixer schaumig schlagen.
Ein paar Eiswürfel in 2 Gläser geben. Cappuccino-Shake zugießen. Mit gehackten Espressobohnen bestreuen. Mit Zimtstangen garnieren