Ulrikes Kochbuch

Cookbook

Eierlikör-Kaffee mit Sahnehaube

Kaffee und Schokolade

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Zutatenliste

500 ml frisch gebrühter Filterkaffee     
1 TL Zucker
160 ml Eierlikör                                       
Kakaopulver
200 ml Schlagsahne

Zubereitung

Kaffee und Eierlikör mischen. Auf Gläser verteilen.

Sahne und Zucker steif schlagen. Ebenfalls auf den Kaffee verteilen. Mit Kakaopulver bestäuben.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    10 Minuten
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    16. März 2010
  • Gelesen
    1201

Notizen

Extra-Tipp:
1 l Eierlikör selbst gemacht: Im warmen Wasserbad 5 Eigelbe und 100 g Puderzucker verrühren. 125 g Schlagsahne zufügen, dickcremig aufschlagen. 250 ml Rum (54%) nach und nach zugießen. Schüssel herausnehmen, weiterschlagen. Abkühlen lassen.

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