Gurke abbrausen, kleinwürfeln. Basilikum abbrausen, trockenschütteln. Blättchen von den Stielen zupfen. Beides mit der Buttermilch im Mixer fein pürieren. Salzen und pfeffern.
Zubereitung ca 10 Min, pro Person 103 kcal, E 9 g, F 1,5 g, KH 12 g
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