4 Stiele Pfefferminze
1/2 Tl braunem Zucker
2 cl Pastis
1 Spritzer Zitronensaft
Crushed Ice
gekühltes Mineralwasser

Blättchen von 4 Stielen Pfefferminze abzupfen, mit Zucker in ein Glas geben. Mit einem Stößes zerstampfen. Pastis und Zitronensaft zugeben. Das Glas mit Ice füllen und mit Mineralwasser auffüllen. Mit einem Löffel kurz durchrühren