1 Stück Ingwer ca 4 cm
24-30 Stück Eiswüfel
ca 150 ml Aperol
ca 500 ml Prosecco
ca 500 ml Ingwerlimonade oder Ginger ale
Rosmarinzweigen

Zum Servieren: 1 Stück Ingwer (ca. 4 cm) schälen, in hauchdünne Scheiben oder Streifen schneiden. Auf 6 große Gläser verteilen. Pro Glas 4-5 Eiswürfel zugeben, mit Aperol (insges. ca. 150 ml) auffülien. In jedes Glas kalten Prosecco (ca. 500 ml) und Ingwerlimonade oder Ginger Ale (ca. 500 ml) gießen. Mit Rosmarinzweigen garnieren.