8 mittelgroße Orangen
2-3 Zimtstangen
2-3 Sternanis
1,2 l trockener Roséwein
Orangenspalten zum Verziere

Orangen schälen, dabei weiße Haut mit entfernen. An den Trennhäuten entlang die Filets herausschneiden. Reste der Orangen auspressen. Orangenfilets, ausgepressten Saft, Zimtstangen und den Sternanis in eine Karaffe füllen. Ca. 30 Minuten kühl stellen. Mit gut gekühltem Rosewein auffüllen. Mit einer Orangenspirale verzieren.