Zubereitung - Zeit ca. 15 Minuten:
Zitronen und Limetten waschen, in dünne Scheiben schneiden, halbieren, in ein Bowlegefäß geben. Himbeersirup, Passoa, Cassis darauf geben, 1 Stunde ziehen lassen.
Lemon und Weißwein dazugeben und mit dem Sekt auffüllen.
Gewaschene Melisse hinzufügen, kurz kaltstellen.