Zitrone heiß waschen, abtrocknen, die Schale dünn mit einem Sparschäler abziehen. Dann Zitrone und Orangen so dick schälen, dass die weiße Haut mit entfernt wird. Fruchtfilets zwischen den Trennhäu-ten herausschneiden.
Pfirsiche kreuzförmig einritzen, ca. 1 Min. in kochendes Wasser legen, häuten, entsteinen, klein schneiden. Alle Früchte und die Zitronenschale mit Zucker und Orangenlikör mischen. Kalt stellen.
Bowle mit kaltem Weißwein und eiskaltem Prosecco auffüllen. Basilikumblätter abbrausen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen, zur Bowle geben und servieren.
Zubereitung 20 Minuten, Pro Gla: 65 kcal 12 g KH, 1 g EW, 0 g F
