Die Pfirsiche waschen, halbieren, entsteinen und in dünne Scheiben schneiden. In eine Schüssel geben.
Den Saft von zwei Zitronen, der Zitronenmelisse, dem Zucker sowie dem Weinbrand vermischen. Zugedeckt 2-3 Stunden kühl stellen.
In ein Bowlengefäß geben. Mit dem gut gekühlten Weißwein und der kalten Zitronenlimonade auffüllen. Zum weiteren Kühlen der Bowle das Bowlengefäß auf Eis setzen oder Eiswürfel bereithalten.
Die unbehandelten Zitronen heiß waschen, abtrocknen und in dünne Scheiben schneiden. Die Bowlegläser jeweils mit einer Zitronenscheibe und einigen Blättchen Zitronenmelisse garnieren.
Zubereitungszeit: 15 Minuten, zusätzlich 2-3 Stunden Kühlzeit
