1/2 l Milch
4 El Kakao
2 Tl Zucker
100 g Zartbitter-Kuvertüre
100 g Schlagsahne

200 ml Milch und Kakao verrühren. Restliche Milch aufkochen. Zucker und angerührten Kokao einrühen und nochmals aufkochen lassen.

Kuvertüre hacken, in der Kakaomilch schmelzen und gut umrühren. Sahne aufschlagen. Kakao heiß in 6 Bücher gießen und jeweils mit einem Klecks Schlagsahne anrichten.

Zubereitungszeit ca 10 Min, pro Portion ca 300 kcal, E 10 g, F 19 g, KH 21 g