100 g weiße Schokolade und 100 g Macadamiacreme bei schwacher Hitze mit 2 EL Milch in einem Topf schmelzen lassen. 500 ml Milch unterruhren, 1 TL Zimt dazugeben und erhitzen. 300 ml Milch erhitzen und aufschäumen. Macadamia-Milch auf 4 Gläser verteilen, jeweils mit Milchschaum auffüllen und mit etwas Zimt bestreuen.
Pro Glas: ca. 332 kcal, 8 g EW, 12 g F, 39 g KH