1 Glas Schattenmorellen (370 ml)
4 EL Amaretto (ital. Mandellikör)
3/4 l trockener Rotwein
100 g brauner oder weißer Zucker
1 unbehandelte Zitrone
1 Zimtstange
1 Sternanis
1 Beutel Gewürzzubereitung für Glühwein (2 g; z. B. „Glühfix“)

Kirschen abtropfen lassen, Saft auffangen. Kirschen mit Amaretto beträufeln und ziehen lassen.

Kirschsaft, Wein und Zucker aufkochen lassen. Zitrone heiß waschen, trocken reiben und in Scheiben schneiden. Zimt, Sternanis, Zitrone und Gewürzbeutel ca. 10 Minuten im Wein ziehen lassen. Je 1 EL Kirschen in ein Glas füllen. Mit Glühwein auffüllen.

ZUBEREITUNGSZEIT: Ca. 20 Min. pro glas: ca. 320 kcal E l g. F l g, KH 44 g