Kefir mit Apfelkompott, Blaubeeren, Vanillezucker und einer Prise Zimt in einen Mixer geben. Zuerst auf Intervallstufe, dann auf höchster Stufe zu einer geschmeidigen Masse mixen.
Smoothie in Gläser geben und sofort mit Zitronenmelisse garniert servieren.
Pro Pers. ca. 128 kcal; 3,9 g Protein; 2 g Fett; 21 g Kohlenhydrat