FÜR DEN ROTE-BETE-SAFT
2 große rote Bete, 600 g
4-5 Bio-Orangen

FÜR DEN APFEL-SELLERIE-SAFT
3 grüne Äpfel
550 g Staudensellerie
1 Bio-Linette
20 g frische Minze, 1/2 Bund

FÜR DEN MÖHRENSAFT
ca 3 Bio-Orangen
ca 800 g Möhren
50 g frischer Ingwer

1. Rote Bete dünn schälen, klein schneiden, im Entsafter ca. 400 ml Saft auspressen. Orangen auspressen, zum Saft geben.

2. Äpfel vierteln, entkernen, Staudensellerie putzen. Beides in kleine Stücke schneiden. Limette auspressen. Zutaten mit Minze in den Entsafter geben und ca. 800 ml Saft auspressen.

3. Orangen auspressen (250 ml Saft). Möhren und Ingwer schälen, klein schneiden und in den Entsafter geben. Ca. 500 ml Saft auspressen. Mit dem Orangensaft auffüllen.

ZUBEREITUNGSZEIT 40 Minuten PRO 100 ml (im Durchschnitt) 0 g E, 0 g F, 8 g kH = 38 kcal (162 kJ)