500 g Erdbeeren
3 El Zucker
1 TI Vanillezucker
4 El Zitronensaft
5 Becher Sahnejoghurt (à 150 g)

Erdbeeren kurz waschen, putzen und klein schneiden. Erdbeeren, Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft und Joghurt im Küchenmixer fein pürieren. Smoothie ca. 30 Minuten kalt stellen. Smoothie in Gläser füllen.

Zubereitungszeit 10 Minuten (plus Kühlzeit) Pro Portion (bei 8 Portionen) 3 g E, 9 g F, 16 g KH = 167 kcal (709 kJ)