1 Papaya (300 g)
2 Bananen
Saft einer halben Zitrone
700 ml Orangensaft
2 Msp. gemahlener Ingwer

Von der Papaya die Schale dünn abschälen, das geht am besten mit einem Sparschäler. Die Frucht längs halbieren. Mit einem Löffel die Kerne herausschaben. Die Bananen schälen und mit dem Papayafruchtfleisch klein schneiden und in einen Mixer geben. Zitronensaft, Orangensaft und Ingwer zufügen und sämig mixen.

Zubereitungszeit 10 Minuten pro Glas ca.: E: 3 g; F: 1 g; KH: 37 g 173 kcal (723 kJ); 3,1 BE