Die Banane schälen und in Stückchen schneiden. Mit dem Zitronensaft vermischen. Die Birne waschen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen und die Fruchthälften würfeln. Mit der Banane mischen. Den Spinat gründlich waschen. Die Gurke schälen, längs aufschneiden, Kerne herausschaben und die Gurke würfeln. Alles in den Mixer geben und fein pürieren. Den Joghurt untermixen. Mit dem Wasser bis zur gewünschten Konsistenz auffüllen und auf vier Gläser verteilen.
Zubereitungszeit: 10 Minuten pro Glas ca.: E: 2 g; F:1g;KH:14g 71 kcal (299 kJ); 1,2 BE
