1 kleines Bund Koriandergrün (15 g)
100 g Baby-Blattspinat
150 g Römersalat
1 reife Mango (ca. 400 g)
1/2 reife Avocado
1 Banane
0,7 I Mineralwasser
100 ml Kokosmilch
100 ml Milch
6 El brauner Rum
1 TI fein abgeriebene Bio-Zitronenschale

1. Koriander, Spinat und Salat verlesen, putzen, waschen und tiDcken schleudern. Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden. Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel aus der Schale kratzen. Banane schälen und in grobe Stücke schneiden. Alles mit Mineralwasser und Kokosmilch im Küchenmixer sehr fein pürieren. In einer Karaffe servieren.

ZUBEREITUNGSZEIT 25 Minuten PRO PORTION 1 g E, 3 g F, 6 g KH = 60 kcal (252 kJ)

Vorbereitung:
Die Zutaten für den Smoothie können Sie bereits zwei Stunden vor dem Eintreffen der Gäste bereitstellen und sie erst kurz vorher mixen und frisch servieren.