300 g frische Erdbeeren 1-2 EL Honig Mark einer halben Vanilleschote 350 ml Süßmolke
4 Erdbeeren beiseite legen. Restliche Beeren zerkleinern, Honig, Vanillemark und Molke zufügen und pürieren. In Gläser füllen, mit Erdbeeren garnieren.