6 EL Zitronensaft und 400 ml Wasser verrühren. In Eiswürfelgefäße füllen, tiefgefrieren. Minzeblättchen (von 2 Töpfen) abzupfen, mit 750 ml kochendem Wasser übergießen, ca. 5 Minuten ziehen lassen. Abgießen, gut kühlen. 500 g Erdbeeren pürieren. Eiswürfel grob zerstoßen, mit dem Püree den Tee rühren. Mit frischer Minze verziert servieren.