250 g Sauerkirschen (ohne Stein)
500 ml kalte Milch
1 Pk Vanillinzucker
100 g Sahne
350 ml naturtrüber Apfelsaft
Cocktailkirschen
Apfelspalten

Sauerkirschen pürieren. Milch mit Vanillinzucker gut verrühren. Zu den Kirschen geben. Mit Sahne und Apfelsaft mischen. Die Ränder von  vier Gläern anfeuchten, in einen Teller mit Zucker anfeuchte, in einem Teller mit Zucker drücken. Das Getränk eingießen und mit Cocktailkirschen und Apfelspalten garniert servieren.