50 g Zucker
50 ml Wasser
4 Limetten
350 ml Ginger Ale
4 Minzezweige
650 ml Mineralwasser sprudelnd

Zucker mit Wasser aufkochen. Limetten waschen. Schale mit einem Zestenreißer abschälen und in den Zuckersirup geben, darin 5 Minuten mitkochen. Limetten in Scheiben schneiden. Ginger Ale, Limettenscheiben, Limettenzesten und Minzezweige mit dem Sirup in einen Glaskrug geben und mit Mineralwasser sprudelnd aufgießen. Mit Eiswürfeln servieren.