Limetten heiß abspülen und abtrocknen. Früchte achteln und in zwei Longdrinkgläser geben. Melisseblättchen kalt abspülen, trocken tupfen und auf die Gläser verteilen. Je 2 Tl braunen Zucker und 1 cl Zuckersirup dazugeben und Limetten mit dem Stößel gut zerquetschen.
Gläser bis kurz unter den Rand mit gestoßenem Eis auffüllen und mit Kräuter-Limonade aufgießen. Drinks mit Strohhalnmen angerichtet servieren. Vor dem Trinken einmal durchrühren.