1 Apfel
2 Bio-Limetten
4 Stiele Zitronenmelisse
1 l Tonicwater
1 El Waldmeistersirup

1 Apfel waschen, vierteln, entkernen und in dünne Spalten schneiden. 2 Bio-Limetten heiß waschen, trocken reiben und in Scheiben schneiden, kurz andrücken. Austretenden Saft dabei auffangen. 4 Stiele Zitronenmelisse waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen. Vorbereitete Zutaten mit dem Limettensaft in ein großes Gefäß geben. Mit 1 l Tonicwater und 1 EL Waldmeistersirup verrühren. Kalt stellen und ca. 30 Minuten ziehen lassen. Mit reichlich Eiswürfeln auffüllen und servieren.