2-3 reife Pfirsiche (375 g) waschen, entsteinen, zerkleinern. Mit 200 g Seidentofu, 100 ml Orangensaft, 1 El Limettensaft, 1TI Bio-Limettenschale und 100 g Crushed Ice pürieren. Nach Belieben mit Agavendicksaft süßen.
PRO DRINK 70 g E, 3 g F, 20 g KH = 147 kcal (622 kJ)