750 ml gut gekühlten klaren Apfelsaft mit 4 El Holunderblütensirup und 2 El Zitronensaft verrühren. 6 Stiele Basilikum hineingeben und mindestens 20 Minuten ziehen lassen. Basilikum entfernen. Saft mit 750 ml gut gekühltem Mineralwasser (mit Kohlensäure) auffüllen.
ZUBEREITUNGSZEIT 10 Minuten plus Ziehzeit mindestens 20 Minuten PRO GLAS 0 g E, 0 g F, 22 g KH = 92 kcal (386 kJ)